スキレットの記事一覧

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「スキレット」の記事一覧

ツーリング
キャンプでウマい肉を食うために！スキレットのシーズニングとは？

キャンプシーズン到来！　山や海でキャンプして「ウマい肉とウマい酒をかっくらいたい」と考えているライダーも多いはず。というわけで、お肉を美味しく焼くなら必需品というスキレットのシーズニングについて紹介する。スキレットのシーズニングとは？スキレットやダッチオーブンといった鉄製の鍋は、何もしないで置いておくと、あっという間にまっ茶色にサビてしまう。そうならないためのお手入れのひとつがシーズニング…
2023.04.17
ツーリング
「キャンプツーリング」夏こそスキレット！ベーコンと枝豆のトマト煮

今ではすっかりおなじみの調理器具となった、スキレット。鋳鉄製のスキレットは、熱がじっくり伝わるほか蓄熱性も高いため、料理をおいしく仕上げてくれると大人気。ダッチオーブンと違ってコンパクトなので、我々ライダーだって気軽に持てます。ということで今回は、ライダー向けのスキレット料理をご紹介。題して「ベーコンと枝豆のトマト煮」。これが夏にピッタリのレシピなのです！冷凍枝豆が缶ビールの保冷剤代わりにも…
2021.08.26

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